코다리조림 달콤짭조름하게 요리하기
코다리조림은 한국에서 겨울철에 많이 즐기는 대표적인 반찬 중 하나로, 짭조름하면서도 달콤한 양념이 어우러져 깊은 맛을 선사합니다. 오늘은 간단하면서도 풍미 가득한 코다리조림을 만드는 방법에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 코다리조림의 주요 재료 코다리 조림을 위해서는 기본적으로 다음과 같은 재료가 필요합니다. 코다리 1마리 (약 350g) 생강 200g 마늘 3쪽 대파 1대 양파 1개 다시마 5x5cm 1장 홍고추 1개 … Read more