매운탕 요리법과 보관 요령
매운탕의 매력과 요리법 매운탕은 한국의 전통적인 찌개 중 하나로, 신선한 생선과 다양한 채소가 조화롭게 어우러져 만들어지는 요리입니다. 특히 매운맛이 더해진 국물은 속을 따뜻하게 해주며, 시원한 식감이 느껴집니다. 이 글에서는 매운탕을 맛있게 끓이는 레시피와 보관 방법에 대해 알아보겠습니다. 필요한 재료 매운탕을 만들기 위해서는 기본적으로 다음과 같은 재료가 필요합니다: 신선한 생선 (약 500g) 무 1/2개 애호박 1/4개 … Read more